南瓜饼

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Mrs哈哈林
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自己家栽种的小南瓜，老妈说，她只是把种子放到了土里然后再也没管过，这个南瓜娃娃自己长大开花结果成熟，完成了生命历程，也是很幸福的，在这样美丽的大自然里

南瓜饼的用料

南瓜泥 400克 面粉 500克
发酵粉 5克

南瓜饼的做法

南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜切小块上火蒸15-20分钟，待放温，用勺子压成泥
南瓜饼的做法图解2

步骤2

一定要不烫手时放入发酵粉，发酵粉受不了高温啊o(^o^)o，搅拌均匀
南瓜饼的做法图解3

步骤3

分几次慢慢撒入面粉，边撒边搅拌，其实我面粉没有称重，只是加入面粉过程中，南瓜泥和面粉都均匀的搅拌成絮状就可以了
南瓜饼的做法图解4

步骤4

动手揉成一个光滑的面团，盖盖子，或者保鲜膜，放到温暖的地方，发酵，室温比较低可以锅里烧温水，把面盆放到guo帘上，发酵一个小时基本就可以了，看扒开面成蜂窝状就可以了，放凉，排气，把面团揉成原来的大小就可以了。
南瓜饼的做法图解5

步骤5

揉成一个长条，用刀切成几个面团，摁成饼，放入加热好的电饼铛，加油，如果爱吃火候大的可以用大火两分钟翻一下
南瓜饼的做法图解6

步骤6

出来褐黄色的硬GG就好了。如果爱吃火轻的，可以中小火，两边加热10分就好了，中间翻一次面
南瓜饼的做法图解7

步骤7

出锅了，软软糯糯甜甜的南瓜饼就好了

南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-21

©本菜谱的做法由 Mrs哈哈林 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 含蛋白

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