糖醋虎皮青椒

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吃青椒的好处：能够美容养颜，预防老年斑、黄褐斑、雀斑的发生，因为青椒当中含有丰富的维生素C，而维生素C对于皮肤内色素代谢的调节作用非常明显，进而能够让皮肤变的更加红润、白皙和富有弹性，在美容养颜方面的好处非常明显。

糖醋虎皮青椒的用料

青椒 8个 大蒜 2个
老姜 2片 盐 小半勺
白糖 1.5小勺 醋 2勺
生抽 2勺 味精 1小勺
食用油 适量

糖醋虎皮青椒的做法

糖醋虎皮青椒的做法图解1

步骤1

青椒去把去籽，洗净切段
糖醋虎皮青椒的做法图解2

步骤2

姜蒜切碎
糖醋虎皮青椒的做法图解3

步骤3

现在我们来调糖醋汁，碗里分别放入：小半勺盐，1.5小勺白糖，2勺醋，2勺生抽，味精1小勺，搅拌均匀备用
糖醋虎皮青椒的做法图解4

步骤4

所有材料准备好后
糖醋虎皮青椒的做法图解5

步骤5

锅里倒入适量食用油
糖醋虎皮青椒的做法图解6

步骤6

中火加热至四成热后，将青椒倒入锅中
糖醋虎皮青椒的做法图解7

步骤7

用锅铲轻轻按压青椒，并不时的将青椒翻面，使之均匀受热
糖醋虎皮青椒的做法图解8

步骤8

青椒两面表皮都煸出皱纹时
糖醋虎皮青椒的做法图解9

步骤9

倒入姜蒜末，炒出香味
糖醋虎皮青椒的做法图解10

步骤10

再倒入之前调好的料汁，翻炒入味
糖醋虎皮青椒的做法图解11

步骤11

待汤汁收浓稠时，即可盛入盘中
糖醋虎皮青椒的做法图解12

步骤12

一道酸甜开胃，美味可口的糖醋虎皮青椒就做好啦！

糖醋虎皮青椒的烹饪技巧

1.青椒要选择个头较大、肉质较厚的，并且新鲜的青椒，口感会更为鲜嫩。 2.青椒处理干净了，需要沥干水分，不然炸的时候水气足，会导致青椒变色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-21

©本菜谱的做法由 我爱茜茜妹 编写，未经授权不得转载

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