不用一滴油的红烧肉

精品 独家
3.0万 浏览 194 收藏
收藏
宇宙救星
宇宙救星
＋ 关注


对五花肉的喜爱来自于肥瘦相间的猪肉不仅有瘦肉的紧致口感又能让肥肉肥而不腻—————— 生活不仅要吃甜头，也要吃肉

红烧肉的用料

五花肉 500克 姜片 25g
冰糖 20克 八角 1个
料酒 35g 生抽 15g
老抽 10g 白醋 5g
葱花 少许

红烧肉的做法

不用一滴油的红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉焯水 切块的五花肉清洗之后放入锅中，加入10g姜片，15g料酒，600g水淹过五花肉，冷水加热8分钟
不用一滴油的红烧肉的做法图解2

步骤2

焯好水的五花肉用水清洗干净
不用一滴油的红烧肉的做法图解3

步骤3

清洗干净的五花肉放入锅中，加入剩下的姜片，一个八角，20g冰糖，15g生抽，10g老抽，5g白醋，20g料酒，和270g水
不用一滴油的红烧肉的做法图解4

步骤4

小火加热熬制30分钟，收汁，出锅
不用一滴油的红烧肉的做法图解5

步骤5

超级简单又好吃的红烧肉就好啦
不用一滴油的红烧肉的做法图解6

步骤6

不过五花肉油脂高还是要少吃哈哈

红烧肉的烹饪技巧

五花肉一定要挑肥瘦相间的，肥肉部分烹饪过程中会出很多油，所以不需要再放油啦 —————— 食材和做法都是超级简单的 不过食物和人一样是有感情的，任何烹饪的过程中都一定不要急躁 温柔地对待每一样食物他们也一定会回应你温柔的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-22

©本菜谱的做法由 宇宙救星 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白

红烧肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 不用一滴油的红烧肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 不用一滴油的红烧肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活