好吃下饭的烤羊棒

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哥哥跟弟弟都喜欢吃西贝的烤羊棒，我不会做羊肉，就尝试着烤个羊棒

烤羊棒的用料

羊棒骨 2根 蚝油 3勺
黄酒 40克 生抽 50克
孜然 少许 芝麻 少许
姜片 8片 葱花 少许
大蒜头 10粒 洋葱 半个
盐 5克

烤羊棒的做法

好吃下饭的烤羊棒的做法图解1

步骤1

跟老板订的羊棒骨，不要出水，划几刀
好吃下饭的烤羊棒的做法图解2

步骤2

黄酒，蚝油，酱油，花椒粉，盐，糖调好酱料，喜欢吃辣的可以放辣椒面
好吃下饭的烤羊棒的做法图解3

步骤3

把酱汁涂抹均匀，按摩几下
好吃下饭的烤羊棒的做法图解4

步骤4

准备配料
好吃下饭的烤羊棒的做法图解5

步骤5

淋上酱汁
好吃下饭的烤羊棒的做法图解6

步骤6

撒上配料，腌制3个小时
好吃下饭的烤羊棒的做法图解7

步骤7

锡纸包裹好腌制的羊棒
好吃下饭的烤羊棒的做法图解8

步骤8

包裹好
好吃下饭的烤羊棒的做法图解9

步骤9

烤箱预热10分钟，上下火200度烤两个小时
好吃下饭的烤羊棒的做法图解10

步骤10

烤好了撒上孜然，葱花，熟芝麻，就完成了，滑，嫩，成功

烤羊棒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-22

©本菜谱的做法由 橘子爱吃 编写，未经授权不得转载

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