简单好吃的尖椒老黄瓜

精品 独家
7.2万 浏览 297 收藏
收藏
悦悦啊月月
悦悦啊月月
＋ 关注

老黄瓜口感脆韧自带酸味，加上尖椒的辣味，简简单单却很好吃

尖椒老黄瓜的用料

老黄瓜 1根 青尖椒（要辣的那种） 4个
葱姜蒜 适量 干红辣椒 适量（能吃辣的多放，不能吃辣可不放）
豆油 适量 酱油 大半勺
盐 适量 十三香 半勺
辣椒粉 1勺

尖椒老黄瓜的做法

简单好吃的尖椒老黄瓜的做法图解1

步骤1

准备食材，注意老黄瓜不是普通的黄瓜
简单好吃的尖椒老黄瓜的做法图解2

步骤2

老黄瓜切片，中间的瓤要扔掉，葱姜蒜和干红辣椒切好
简单好吃的尖椒老黄瓜的做法图解3

步骤3

当当当～都切好了
简单好吃的尖椒老黄瓜的做法图解4

步骤4

锅热下凉油，油热微冒烟下入葱姜蒜红辣椒，炒香后下入老黄瓜片
简单好吃的尖椒老黄瓜的做法图解5

步骤5

翻炒后加入盐、十三香、酱油，继续翻炒，盖锅盖焖几分钟（我家爱吃辣，我又放了勺辣椒粉，正常可以不放）
简单好吃的尖椒老黄瓜的做法图解6

步骤6

出锅前放入青椒，再焖几分钟，老黄瓜熟的快，大部分变透明了就是要好了，不放心可以尝下熟没熟，出锅前放一丢丢味精或鸡精，也可以不放，翻炒后装盘就可以
简单好吃的尖椒老黄瓜的做法图解7

步骤7

出锅啦，超好吃

尖椒老黄瓜的烹饪技巧

这个菜简单又好吃，老黄瓜自带酸味，加上辣椒酸酸辣辣的，口感极好，非常开胃，（盐的量自己调整，我口重放了大概一勺多），小伙伴们可以尝试哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-23

©本菜谱的做法由 悦悦啊月月 编写，未经授权不得转载

尖椒老黄瓜的其他做法更多

尖椒老黄瓜的全部作品

上传我做的这道菜

尖椒老黄瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 简单好吃的尖椒老黄瓜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 简单好吃的尖椒老黄瓜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活