柳蒿芽野菜包子

精品 独家
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柳蒿芽在野菜中属于稀有品种,具体药用价值自己百度一下。朋友赠送一兜兜,趁着嫩叶还嫩,立马做起来

柳蒿芽野菜包子的用料

猪瘦肉 500克 柳蒿芽嫩茎 300克
食用油 适量 适量
味精 少量 适量

柳蒿芽野菜包子的做法

柳蒿芽野菜包子的做法图解1

步骤1

一棵棵摘、洗,控水。
柳蒿芽野菜包子的做法图解2

步骤2

猪肉馅提前半小时入味。
柳蒿芽野菜包子的做法图解3

步骤3

面提前一小时发好
柳蒿芽野菜包子的做法图解4

步骤4

柳蒿芽用开水烫一下。捞出控水,再切成碎末
柳蒿芽野菜包子的做法图解5

步骤5

菜放入调好的肉馅,再放油,盐,少量调味品(之前肉馅已经放一部分)。调味过重影响野菜的味道。
柳蒿芽野菜包子的做法图解6

步骤6

包子包好了!(我今天用的是黑面粉,白面粉各一半)
柳蒿芽野菜包子的做法图解7

步骤7

上汽后15分钟关火。开始中火后来变大火。
柳蒿芽野菜包子的做法图解8

步骤8

咬一口全是野菜的鲜香

柳蒿芽野菜包子的烹饪技巧

如果不喜欢野菜的朋友,要做两种馅备用。另外野菜要认真摘掉老叶,看好有没有虫卵。再多洗几遍。保证安全。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-23

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