下午茶 南瓜派

精品 独家
2.9万 浏览 138 收藏
收藏
TLTLTL
TLTLTL
＋ 关注

闺女钦点南瓜派，派酱是第一次尝试，浓度高了，所以成品开裂，记录下第一配方，下次再做的时候，进行下优化

南瓜派的用料

南瓜 350克 面粉 100克
黄油 45克 白砂糖 50克
全脂牛奶 100g 鸡蛋 2个

南瓜派的做法

下午茶 南瓜派的做法图解1

步骤1

45g黄油，软化后，加入100g面粉，20g白砂糖，搓成粗颗粒，如图
下午茶 南瓜派的做法图解2

步骤2

加入35g牛奶，用刮刀拌匀，揉成团，保鲜膜包好，放入冰箱冷藏45分钟
下午茶 南瓜派的做法图解3

步骤3

南瓜35g，切小块20分钟蒸熟，我用的奶昔杯搅拌，放入搅拌壶，加入两个鸡蛋，白砂糖30g，牛奶65g，搅拌成派酱
下午茶 南瓜派的做法图解4

步骤4

将面皮铺在容器上，底部用叉子扎出小孔
下午茶 南瓜派的做法图解5

步骤5

上烤箱，220度，10分钟，160度，30分钟，即可
下午茶 南瓜派的做法图解6

步骤6

成品如图，派酱太浓了，开裂，下次调到110g牛奶调和，看看结果
下午茶 南瓜派的做法图解7

步骤7

派托放入托盘时，按压的越紧，越能出托盘的花纹，这次用的是贝壳文，这个大小，小朋友一个就可以不用吃饭了ԅ(¯ㅂ¯ԅ)

南瓜派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-23

©本菜谱的做法由 TLTLTL 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 高GL

南瓜派的其他做法更多

上传我做的这道菜

南瓜派的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 下午茶 南瓜派

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 下午茶 南瓜派的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活