韩式拌饭

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韦小胖_vxp

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韩式拌饭的用料

牛肉一盒	杏鲍菇一根
苋菜一小把	黄瓜一根
胡萝卜一根	鸡蛋 1个
米饭一大碗	盐适量
韩式辣酱 1勺	耗油 1勺
香油 1勺	黑胡椒适量
白糖（代糖） 1勺	白芝麻 1勺
大蒜 2瓣

韩式拌饭的做法

步骤1

部分食材集合，牛肉用黑胡椒，盐和淀粉腌上，米饭煮好，黄瓜胡萝卜杏鲍菇改刀切丝

步骤2

黄瓜和胡萝卜可以直接上工具，擦好备用。其余食材依次炒熟

步骤3

先炒牛肉，炒牛肉加点蒜，少来点橄榄油炒熟

步骤4

再炒杏鲍菇，锅不用洗，杏鲍菇就可以蹭到牛肉香啦

步骤5

最后炒苋菜，炒苋菜的时候也来点蒜，提香

步骤6

所有需要炒的菜炒好备用

步骤7

煎一个鸡蛋

步骤8

接下来调一个拌饭酱，韩式辣酱一大勺，辣椒粉一勺，耗油一勺，香油少许，糖半勺，我加的代糖，水适量搅匀到如图状态。如果有雪碧，可以替代水和糖

步骤9

最后做作的摆个盘，加上菜码拌饭酱，撒上黑芝麻，就可以拍照开吃

韩式拌饭的烹饪技巧

韩式拌饭也可以很减脂，有以下tips 1.糙米饭代替白米饭。今天家里糙米饭吃完啦 2.用不粘锅加少量橄榄油炒菜，减少油量 3.拌饭酱用代糖代替白砂糖，或者用无糖的雪碧也是很好的选择 4.喝的配个冷泡乌龙茶，清清凉凉祝大家周末愉快，吃的开心啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-23

©本菜谱的做法由韦小胖_vxp 编写，未经授权不得转载

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