炖南瓜盅

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最近收到几个试吃的小贝贝南瓜，说是非转基因,进口日本种子，100%安全检测，每茬上市的瓜都有60项农残检测报告，绝对安全，我暂且相信了，小贝贝南瓜简直太袖珍了，个头小巧可爱，味道粉糯清甜有南瓜的甜香，又有板栗的粉糯自然的甜香已经足够征服味蕾，不愧是南瓜界的“哈根达斯”！ 如此美味有营养，你确定还要错过

炖南瓜盅的用料

贝贝南瓜 3个 鸡蛋 2个
盐或糖 适量 生抽，醋 适量

炖南瓜盅的做法

炖南瓜盅的做法图解1

步骤1

把小贝果南瓜洗净，一定要洗干净，带皮蒸，皮也好吃的
炖南瓜盅的做法图解2

步骤2

用刀在顶部切开
炖南瓜盅的做法图解3

步骤3

找一把勺子，把瓜瓤扣出去
炖南瓜盅的做法图解4

步骤4

打入两个鸡蛋，如果小就一个鸡蛋
炖南瓜盅的做法图解5

步骤5

盖上盖子，直接上锅蒸15分钟左右
炖南瓜盅的做法图解6

步骤6

时间到拿出来，一定不要烫着手，很烫很烫的，加上生抽，醋自己喜欢的调料就开吃吧，记得跟前要放水啊，噎
炖南瓜盅的做法图解7

步骤7

把一个小南瓜去皮切小块，和领一个去瓤的南瓜一起蒸15分钟
炖南瓜盅的做法图解8

步骤8

蒸好的南瓜碗
炖南瓜盅的做法图解9

步骤9

蒸好之后把南瓜小块放料理机打成南瓜泥，可加盐也可加糖，装入蒸好的南瓜碗里，就可以吃啦
炖南瓜盅的做法图解10

步骤10

看看这个小南瓜，不是一般的粉糯

炖南瓜盅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-24

©本菜谱的做法由 童话小闹 编写，未经授权不得转载

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