手撕杏鲍菇（做了这道菜，全家人都会爱上你）

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安小妞2015
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听说，杏鲍菇是一道减肥神器。那么不沾油的效果是不是更好。今天教大家一道简单的吃法。

手撕杏鲍菇的用料

杏鲍菇 1个 耗油 1勺
生抽 2勺 大蒜 2瓣
生姜 少量 鸡精 少量
芝麻油 1勺 醋 适量
白糖 适量 红油辣椒 适量
葱花 适量

手撕杏鲍菇的做法

手撕杏鲍菇（做了这道菜，全家人都会爱上你）的做法图解1

步骤1

杏鲍菇水里泡一下，洗干净，切成两段，每段再破开来。成4小块，看下图
手撕杏鲍菇（做了这道菜，全家人都会爱上你）的做法图解2

步骤2

上锅隔水蒸，10分钟（注意水不要烧干了）菌类要蒸熟。
手撕杏鲍菇（做了这道菜，全家人都会爱上你）的做法图解3

步骤3

出锅，冷却后，手撕成一条一条待用
手撕杏鲍菇（做了这道菜，全家人都会爱上你）的做法图解4

步骤4

调料，蒜泥，姜粒。其他的按上面比例兑好。喜欢辣的还可以加2颗小米辣碎
手撕杏鲍菇（做了这道菜，全家人都会爱上你）的做法图解5

步骤5

调料和杏鲍菇搅拌均匀，撒一点葱花。

手撕杏鲍菇的烹饪技巧

这样吃杏鲍菇真的可以秒杀其他煎炒炸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-24

©本菜谱的做法由 安小妞2015 编写，未经授权不得转载

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