星空凉粉

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蝶豆花的功效与作用： 1.提高免疫力 蝶豆花具有丰富的维他命A、C和E，可以提高免疫力， 帮助和促进皮肤的弹力和骨胶原, 同时还具有补脑，促进脑的活等天然保健功效。 2.天然的食品染料 蝶豆花的叶及花的萃取液，可当作纯天然的食品染料。蝶豆花中的有天然花青素，晾干后泡出来是蓝色的，加入柠檬汁会变成紫色的，可以做食品染色剂或者调鸡尾酒用。 3.消暑解热 蝶豆花泡水喝，还具有消暑解热的功效，特别适合夏季饮用。 4.禁忌 蝶豆花虽好，但是女生经期时不能吃，也不适合孕妇吃，对于刚做完手术的人不利于伤口愈合。

星空凉粉的用料

白凉粉 25克 白砂糖 30克
蝶豆花 5朵 水果丁 适量
矿泉水 一瓶（500毫升） 柠檬汁 适量
白糖水或者椰汁 适量

星空凉粉的做法

星空凉粉的做法图解1

步骤1

一瓶矿泉水加5朵蝶豆花煮开
星空凉粉的做法图解2

步骤2

这是煮了两分钟的颜色
星空凉粉的做法图解3

步骤3

捞出蝶豆花
星空凉粉的做法图解4

步骤4

加入砂糖和白凉粉，一直搅拌
星空凉粉的做法图解5

步骤5

滴入柠檬汁
星空凉粉的做法图解6

步骤6

滴入的柠檬汁量不同，变出来的颜色不同，我只能做出紫色和蓝色，粉色还没摸索出来。自然放凉大概半小时就凝固了，封口放冰箱
星空凉粉的做法图解7

步骤7

冰过的凉粉口感更加nice。水果刀划块，搭配糖水或者椰汁很好喝，这是加水果前的颜色
星空凉粉的做法图解8

步骤8

加水果后，看起来不错哦，我家小伙子喜欢吃。

星空凉粉的烹饪技巧

可以加黑色龟苓膏，颜色冲击大，非常nice
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-24

©本菜谱的做法由 臭小小美 编写，未经授权不得转载

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