超简单的海鲜虾粥

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题记:写在前面 2020年一开始就注定很不平凡,因为新冠病毒肆虐全球,让很多企业很多人,都失去了方向!特别是毕业班的学生老师。 我爱人今年刚好带高三毕业班,小孩子刚上小学一年级,从大年初六开始,爱人就开始给学生上网课。高三的课程大家都知道非常紧张,我爱人也不敢有一丝怠慢,每天都很辛苦,从早到晚。还要带着孩子上课。 自从高三复课以后,时间更是不够用,从早上六点到晚上10:00多,一天基本上八到十节课,所有的时间都占的满满的。每天拖着疲惫的身体回到家里还要做饭,辅导孩子的作业,我看着非常于心不忍,于是就和爱人商量,干脆这段时间我就辞职不干了,专心下来在家里,照顾他们娘俩。我辞职前的工资是一个月6000多,并不是因为老师工资有多高,我是想让她无后顾之忧。每天给他们做好热乎乎的饭,给孩子辅导辅导功课,做一些家务,让他回到家以后能够安心的休息一下,不再为家庭琐事所烦恼!这样家才更温暖。 所以我在家这段时间没事儿就琢磨一些好吃的。不为别的。就是将来等他的学生学成归来。他也可以自豪的说这是我带的孩子。

海鲜虾粥的用料

香米 100克 鲜虾 10只
青豌豆 50克 木耳 20克
生姜 适量 小葱 适量
耗油 适量 适量

海鲜虾粥的做法

超简单的海鲜虾粥的做法图解1

步骤1

1大半碗米,淘干净,清水浸泡一下!使大米变白,更好煮
超简单的海鲜虾粥的做法图解2

步骤2

2鲜虾10只,洗干净,去虾线,用尖刀把虾开背,加入少量盐腌一下
超简单的海鲜虾粥的做法图解3

步骤3

3青豌豆适量(我是在豌豆上市的时候,买来20斤,剥皮以后放到冰箱冷冻。可以吃好长时间。)
超简单的海鲜虾粥的做法图解4

步骤4

4木耳泡开,因为老婆这段时间有点贫血,给他加点木耳。其实是用香菇比较好。
超简单的海鲜虾粥的做法图解5

步骤5

5生姜适量。
超简单的海鲜虾粥的做法图解6

步骤6

6大蒜适量。
超简单的海鲜虾粥的做法图解7

步骤7

7小葱适量。
超简单的海鲜虾粥的做法图解8

步骤8

8大米,青豌豆下锅,加入这样盐鸡精。熬制十分钟。
超简单的海鲜虾粥的做法图解9

步骤9

9大米熬制差不多的时候加入鲜虾,生姜,木耳,大蒜,小葱。继续小火熬制20分钟。暂时过程中可以加入适量玉米淀粉,增加虾粥的粘稠性!
超简单的海鲜虾粥的做法图解10

步骤10

10时刻观察火候。注意不要煮糊了。差不多就可以出锅了。小孩子很喜欢吃。伴有鲜虾的香味和大米的软糯。营养又美味。

海鲜虾粥的烹饪技巧

因为我家喜欢吃长粒米。用糯米圆米应该会更加粘稠。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-25

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