黄瓜炒鸡蛋

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嘉莱麻麻
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黄瓜炒鸡蛋的用料

黄瓜 1根 鸡蛋 2个
植物油 适量 酱油 少许
料酒 1勺 醋 1勺

黄瓜炒鸡蛋的做法

黄瓜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

黄瓜切片，撒上盐，腌制10分钟，挤干水分备用。
黄瓜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，放入适量料酒，盐，炒至凝固状。
黄瓜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

热锅冷油，油温至5成热，放入黄瓜片，翻炒。
黄瓜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅中倒入料酒，酱油，翻炒入味。
黄瓜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

倒入鸡蛋，加入适量清水，大火收汁。

黄瓜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-25

©本菜谱的做法由 嘉莱麻麻 编写，未经授权不得转载

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