金玉满堂～沙茶酱炒白菜（简单易上手）

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朱雀朝阳1988
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白菜似玉，鸡蛋金黄，寓意满满，金玉满堂。

沙茶酱炒白菜的用料

沙茶酱 10克左右 白菜 280克
虾皮 10克 鸡蛋 1个
盐 酌情添加 蒜 2瓣
葱 1根 食用油 1勺

沙茶酱炒白菜的做法

金玉满堂～沙茶酱炒白菜（简单易上手）的做法图解1

步骤1

备好大蒜，葱，鸡蛋，虾皮。提前将葱切成段状，鸡蛋打成液态，大蒜切碎。
金玉满堂～沙茶酱炒白菜（简单易上手）的做法图解2

步骤2

白菜洗净切丝，备好沙茶酱。
金玉满堂～沙茶酱炒白菜（简单易上手）的做法图解3

步骤3

将油加热炒蛋，蛋不是太热时，加入虾皮，蒜粒翻炒。
金玉满堂～沙茶酱炒白菜（简单易上手）的做法图解4

步骤4

再加入沙茶酱翻炒，香味炒出时，加入白菜。
金玉满堂～沙茶酱炒白菜（简单易上手）的做法图解5

步骤5

快熟时加入葱段和盐，鸡精（口味清淡的朋友可以考虑不加盐和鸡精，因为沙茶酱和虾皮自带咸味，我加后有点后悔。）

沙茶酱炒白菜的烹饪技巧

加盐时候务必注意量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-25

©本菜谱的做法由 朱雀朝阳1988 编写，未经授权不得转载

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