沙茶酱炒饭

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自创，美，香，脆⋯⋯吃过这炒饭才知道多么的美味

沙茶酱炒饭的用料

牛肉 250g 米饭 3-4碗
萝卜干 适量 葱花 适量
沙茶酱 1勺半 料酒 1小勺
酱油 2勺 芝麻油 1勺
黑胡椒粉 少许 白糖 少许
鸡精 少许

沙茶酱炒饭的做法

沙茶酱炒饭的做法图解1

步骤1

1:把葱，萝卜干，牛肉，这几样都切成粒，牛肉要放调料，料酒，糖，沙茶酱，胡椒粉，鸡精，酱油，芝麻油。放好调料，腌制10分钟
沙茶酱炒饭的做法图解2

步骤2

2：我用的是不粘锅，放少许油，下腌制好的牛肉翻炒，牛肉粒炒出粒状后放切好的萝卜干一起翻炒
沙茶酱炒饭的做法图解3

步骤3

3，把米饭倒下去继续翻炒，均匀后试一下味道，味道不够可以适量加点酱油或者盐。
沙茶酱炒饭的做法图解4

步骤4

最后撒葱花翻炒，大功告成，美味

沙茶酱炒饭的烹饪技巧

萝卜干，也就是潮汕的菜脯，本身就有点咸，炒饭的时候要试好是否咸淡才可以加盐或者酱油调味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-17

©本菜谱的做法由 Nini么么哒 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 午餐 饭

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