简单快手香蕉蛋糕

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zanna小昭
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还是香蕉没办法，送的香蕉太多。又熟很快！赶紧折腾！主图是八寸的。但下面配方是小方模的啊。我是先试了一个小的，味道不错，又做了一个大的。香蕉总算嚯嚯完了

简单快手香蕉蛋糕的用料

香蕉 2根 低粉 100克
泡打粉 5克 白糖 20克
植物油 40克 酸奶/炼乳 30克
鸡蛋 1个

简单快手香蕉蛋糕的做法

简单快手香蕉蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好食材，烤箱170度预热
简单快手香蕉蛋糕的做法图解2

步骤2

香蕉压成泥
简单快手香蕉蛋糕的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋，酸奶或炼乳，糖，油混合搅拌
简单快手香蕉蛋糕的做法图解4

步骤4

混合成这样
简单快手香蕉蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入低粉和泡打粉，Z字形搅拌均匀
简单快手香蕉蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入模具中（中间我加了葡萄干，想加什么随意）
简单快手香蕉蛋糕的做法图解7

步骤7

这个170℃烤了40分钟。我觉得还可以多烤个10分钟啊。没上色
简单快手香蕉蛋糕的做法图解8

步骤8

这个就当早餐了。马上又重新做了一个八寸的
简单快手香蕉蛋糕的做法图解9

步骤9

这个八寸的配方按上面份量的加倍就好。但糖我减少了！香蕉够甜了。
简单快手香蕉蛋糕的做法图解10

步骤10

这个上色了，颜色好看。我烤盘底下放了水，这个170℃烤了50分钟。味道比昨天烤的小的好吃

简单快手香蕉蛋糕的烹饪技巧

酸奶或炼乳我觉得可以不放啊。八寸的我没有放，感觉也很好吃！ 可以根据自己家的烤箱看上色程度！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-26

©本菜谱的做法由 zanna小昭 编写，未经授权不得转载

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