省心省力好做好吃——草莓慕斯杯

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越来越会偷懒了 每天的事情很多，总觉得时间不够用，做饭这件事当然不能将就。但是在保证好吃的前提下想着省时省力的办法偷偷懒还是可以的。 家里小妞超爱吃甜点，家里做点心的材料也是常备的。有时间的时候就做着复杂的，没时间的时候就来点快手的。比如说，今天这款小点心，借鉴了木糠杯和慕斯蛋糕的做法，材料简单操作简单，做好以后照样好吃

草莓慕斯杯的用料

草莓 100克 淡奶油 100克
糖 40克 燕麦饼干 50克
牛奶 50毫升 吉利丁片 2片

草莓慕斯杯的做法

省心省力好做好吃——草莓慕斯杯的做法图解1

步骤1

准备好燕麦饼干
省心省力好做好吃——草莓慕斯杯的做法图解2

步骤2

用料理机把饼干打碎或者用擀杖压碎都可以
省心省力好做好吃——草莓慕斯杯的做法图解3

步骤3

吉利丁片泡凉水备用
省心省力好做好吃——草莓慕斯杯的做法图解4

步骤4

草莓洗净，去蒂切片备用
省心省力好做好吃——草莓慕斯杯的做法图解5

步骤5

牛奶加入一半糖倒入锅里加热
省心省力好做好吃——草莓慕斯杯的做法图解6

步骤6

牛奶到80℃左右（开始冒烟还没冒泡泡）离火，加入吉利丁片，搅匀，放凉备用
省心省力好做好吃——草莓慕斯杯的做法图解7

步骤7

淡奶油加另一半糖，打发至六七分（有明显纹路即可），加入放凉的牛奶吉利丁液，拌匀
省心省力好做好吃——草莓慕斯杯的做法图解8

步骤8

开始往杯子里装，先装入打碎的饼干
省心省力好做好吃——草莓慕斯杯的做法图解9

步骤9

杯子壁上贴上草莓片
省心省力好做好吃——草莓慕斯杯的做法图解10

步骤10

再倒入混合好的奶油，放入冰箱冷藏1小时以上
省心省力好做好吃——草莓慕斯杯的做法图解11

步骤11

冷藏好拿出来其实就可以吃了，但是觉得这么吃有点单调，于是继续往杯子里添加
省心省力好做好吃——草莓慕斯杯的做法图解12

步骤12

再撒一层饼干碎，一层打发好的奶油，一点切碎的草莓，一点点巧克力粉
省心省力好做好吃——草莓慕斯杯的做法图解13

步骤13

这下内容就丰富多了
省心省力好做好吃——草莓慕斯杯的做法图解14

步骤14

开吃吧

草莓慕斯杯的烹饪技巧

1. 并不是严格意义上的慕斯蛋糕 2. 重点是，做起来方便，吃起来也方便，不用考虑脱模等问题 3. 材料的分量是自己发挥的，这个比例出来的慕斯部分很软，更偏向奶油的口感 4. 可以根据自己的口味和家里的材料自己发挥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-26

©本菜谱的做法由 caicaihannia 编写，未经授权不得转载

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