土豆炖排骨

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土豆炖排骨的用料

排骨 三根 土豆 一个
葱 一根 盐 一勺
生抽 一勺 老抽 一勺
鸡精 小半勺 糖 一勺

土豆炖排骨的做法

土豆炖排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净加入料酒焯水后在洗干净沥水，土豆切块，葱切段葱尾留一节切丝备用
土豆炖排骨的做法图解2

步骤2

热锅烧油下入一勺糖，一定要小火炒出糖色
土豆炖排骨的做法图解3

步骤3

炒出糖色后倒入排骨翻炒几下加入一勺生抽一勺老抽一勺盐翻炒均匀，加入热水和排骨持平就可以
土豆炖排骨的做法图解4

步骤4

煮五分钟下入土豆中火继续煮，过程中要记得翻一下哦
土豆炖排骨的做法图解5

步骤5

十五分钟左右后加入半勺鸡精就可以出锅啦，撒上切好的葱丝点缀一下，汤汁拌饭都可以吃两碗呢嘻嘻！

土豆炖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-26

©本菜谱的做法由 小小侍 编写，未经授权不得转载

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