樱桃酒

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酒酿灬
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正是樱桃的季节，来泡一坛樱桃酒吧～

樱桃酒的用料

樱桃 500克 白糖或冰糖 200克
40度以上的白酒 500ml

樱桃酒的做法

樱桃酒的做法图解1

步骤1

樱桃洗干净去蒂，自然晾干或者擦干，一定不能有油有水
樱桃酒的做法图解2

步骤2

准备无水无油可以密封的容器，把瓶底铺一层白糖，双手干净或戴手套把樱桃掰开去核放入瓶中
樱桃酒的做法图解3

步骤3

铺满一层差不多这么多
樱桃酒的做法图解4

步骤4

然后再加一层白糖
樱桃酒的做法图解5

步骤5

我用的瓶子小，两层白糖一层樱桃差不多半瓶
樱桃酒的做法图解6

步骤6

最后加上高度的高粱酒或者白酒封瓶，放在阴凉处放1～3个月红红的樱桃酒就可以喝啦

樱桃酒的烹饪技巧

自制浸泡的樱桃酒比发酵的樱桃酒更安全，口味也很好。 对身体也很有好处，对心脏关节都好还有活血的功效。 我用的瓶子不大，其他容器也可以参考一层樱桃一层白糖的比例，一般不会出错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-27

©本菜谱的做法由 酒酿灬 编写，未经授权不得转载

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