八宝粽

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钰埼
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八宝粽的用料

糯米 要比其他的总和多2倍 松针米（没有可放黑米） 一把
小红豆 一把 西米 一把
扒皮绿豆 一把 冰糖 适量
绿豆 一把 花生 适量
紫糯米 一把 枣干 适量
粽叶 适量 绳 适量

八宝粽的做法

八宝粽的做法图解1

步骤1

把粽叶洗洗，在锅里煮5分钟，粽叶连水都到盆里！
八宝粽的做法图解2

步骤2

洗干净米放上一把冰糖加水泡5小时，水末过糯米3指。
八宝粽的做法图解3

步骤3

把粽叶对折打漏斗状。
八宝粽的做法图解4

步骤4

先放糯米在放干枣，喜欢甜的可以把糯米里再加一1.2个冰糖，这个甜度还可以。
八宝粽的做法图解5

步骤5

再盖上一层米。
八宝粽的做法图解6

步骤6

对折包过来。把上面多余的压下面或上面，绑上绳子就好了。
八宝粽的做法图解7

步骤7

泡糯米里的甜水不要浪费，到高压锅里，把粽子放高压锅里，倒水，水要和粽子齐，蹄筋功能！煮好捞出来就好了！

八宝粽的烹饪技巧

包粽子时可以先把粽子里的水到另一个盆里。八宝粽可以任何五谷杂粮都可以凑的！只是糯米少，豆子要多泡些时间！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-28

©本菜谱的做法由 钰埼 编写，未经授权不得转载

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