咸蛋黄八宝粽

咸蛋黄八宝粽

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还没有包粽子的小伙伴。赶紧试试这款八宝咸肉粽！打破常规没有束缚。真正实现粽子自由。 材料 糯米、花生、腊肉、腊肠、蜜豆、熟绿豆、咸蛋黄 做法： 1、糯米提前浸泡两小时、捞出沥干水分备用！粽叶清洗干净、剪去蒂和尾部、水开下锅煮3分钟。煮软捞出沥干水份备用！ 2、咸蛋黄刷上一层高度白酒。放入空气炸锅，200度烤10分钟去腥。腊肉切小块、腊肠切片备用 3、混合糯米、花生、加适量盐、五香粉、蚝油、生抽、搅拌均匀、 4、粽叶里舀入拌好的材料、加一颗咸蛋黄。一块腊肉、一片腊肠。1勺红豆、一勺绿豆、边舀入边压实、在盖上一层糯米。压实包起来！用棉线捆紧！全部包好备用。 5、包好的粽子全部放入锅里加水煮开。转小火慢煮、煮熟即可。（粽子的大小不同煮的时间长短也不同。）
参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#

咸蛋黄八宝粽的用料

粽叶 适量 糯米 500克
熟红豆 100克 熟绿豆 100克
腊肉 适量 腊肠 1根
咸蛋黄 25个

咸蛋黄八宝粽的做法

#唯有美食最粽要#咸蛋黄八宝粽的做法图解1

步骤1

1、糯米提前浸泡两小时、捞出沥干水分备用！粽叶清洗干净、剪去蒂和尾部、
#唯有美食最粽要#咸蛋黄八宝粽的做法图解2

步骤2

2、水开下锅煮3分钟。煮软捞出沥干水份备用！
#唯有美食最粽要#咸蛋黄八宝粽的做法图解3

步骤3

3、混合糯米、花生、加适量盐、五香粉、蚝油、生抽、搅拌均匀、
#唯有美食最粽要#咸蛋黄八宝粽的做法图解4

步骤4

4、准备好所有食材
#唯有美食最粽要#咸蛋黄八宝粽的做法图解5

步骤5

5、粽叶里舀入拌好的材料、加一颗咸蛋黄。一块腊肉、一片腊肠。1勺红豆、一勺绿豆、边舀入边压实、在盖上一层糯米。压实包起来！用棉线捆紧！全部包好备用。
#唯有美食最粽要#咸蛋黄八宝粽的做法图解6

步骤6

6、包好的粽子全部放入锅里加水煮开。转小火慢煮、煮熟即可。（粽子的大小不同煮的时间长短也不同。）
#唯有美食最粽要#咸蛋黄八宝粽的做法图解7

步骤7

7、捞出沥干水分、开吃。

咸蛋黄八宝粽的烹饪技巧

小帖士：材料没有固定的要求。喜欢什么就放什么真正实现粽子自由。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-02

©本菜谱的做法由 蟹蟹日常美食 编写，未经授权不得转载
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