蛋黄溶豆

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matilda2013
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蛋黄溶豆的用料

蛋黄 5个 奶粉 两勺半
柠檬 1片

蛋黄溶豆的做法

蛋黄溶豆的做法图解1

步骤1

五个鸡蛋蛋黄和蛋清分离，将蛋黄放入干净无水的容器中，挤入几滴柠檬汁，电动或手动打发至如图状态
蛋黄溶豆的做法图解2

步骤2

加入两勺半奶粉后上下翻拌均匀，奶粉过筛会更细腻，不要转圈搅拌否则会消泡，比图中状态稍微粘稠一点即可
蛋黄溶豆的做法图解3

步骤3

烤盘铺油纸，如果没有裱花袋可以将蛋糊装入保鲜袋中再剪一个小小口，将糊挤到油纸上
蛋黄溶豆的做法图解4

步骤4

烤箱事先预热，上下火100度左右，放入烤箱烤半小时，视烤箱灵活调节时间
蛋黄溶豆的做法图解5

步骤5

烤好的蛋黄溶豆，酥脆可口，入口即化，适合六个月以上的宝宝
蛋黄溶豆的做法图解6

步骤6

装入干燥的容器中密封保存即可，随吃随拿

蛋黄溶豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-28

©本菜谱的做法由 matilda2013 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 原味 烤箱 电器

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