筒骨土豆汤

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这道靓汤是我以前出差去广州必点的一道靓汤，每次一个人都能喝一盆，我还专门问了店主的做法，店主为它起名为（例汤）说是具有清热去火的作用，而且味道鲜美可口，真的是太好喝咯……
参与活动: #我们约饭吧#

筒骨土豆汤的用料

筒骨 800克 土豆 1个
胡萝卜 1根 小葱 1根
姜 4片 香菜 1根
炖肉调料 1包 盐 适量

筒骨土豆汤的做法

#我们约饭吧#筒骨土豆汤的做法图解1

步骤1

首先备齐所有的食材。
#我们约饭吧#筒骨土豆汤的做法图解2

步骤2

锅中倒入适量的清水，倒入料酒和半根葱2片姜，放入洗净的筒骨进行焯水。
#我们约饭吧#筒骨土豆汤的做法图解3

步骤3

大火烧开后煮至筒骨没有血水即可捞出过冷水洗净备用。
#我们约饭吧#筒骨土豆汤的做法图解4

步骤4

把土豆去皮后切滚刀块，胡萝卜洗净也切滚刀块。
#我们约饭吧#筒骨土豆汤的做法图解5

步骤5

把焯好水的筒骨放入九 阳蒸汽电饭煲里。
#我们约饭吧#筒骨土豆汤的做法图解6

步骤6

再把切好的土豆块和胡萝卜块也放入，放入炖肉调料包，剩下的葱和姜片，倒入不超过水位线的清水。
#我们约饭吧#筒骨土豆汤的做法图解7

步骤7

盖上锅盖，把蒸汽电饭煲的水箱加入纯净水。
#我们约饭吧#筒骨土豆汤的做法图解8

步骤8

启动煲汤模式两个小时。
#我们约饭吧#筒骨土豆汤的做法图解9

步骤9

时间到鲜香可口的例汤就出锅咯。
#我们约饭吧#筒骨土豆汤的做法图解10

步骤10

根据个人的口味加入适量的盐调味。
#我们约饭吧#筒骨土豆汤的做法图解11

步骤11

撒上香菜段即可。
#我们约饭吧#筒骨土豆汤的做法图解12

步骤12

把煲好的汤，盛到碗里加开始享用吧，营养丰富又鲜香浓郁。
#我们约饭吧#筒骨土豆汤的做法图解13

步骤13

筒骨已经炖的酥香软烂，香极了，老公一口气喝了两碗汤还意犹未尽。
#我们约饭吧#筒骨土豆汤的做法图解14

步骤14

成品

筒骨土豆汤的烹饪技巧

选择筒骨的时候，一定要选肉肉稍微多一点的，这样煲出来的汤才会鲜香美味哟……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-29

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载

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