可乐鸡翅

独家
4432 浏览 50 收藏
收藏
是豆子呀
是豆子呀
＋ 关注

实习期间，宿舍朋友想吃，就试着做了这份鸡翅，味道很美丽，现在自己也经常会做着吃，也是一种怀念，哈哈。

可乐鸡翅的用料

可乐 1小瓶（500ML） 鸡翅 8根
盐 50克 酱油 2汤匙
生姜 8片 葱 1根
米酒或料酒 1汤匙 油 1汤匙

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

冷水中洗净鸡翅，用盐搓洗表面，继续洗净， 用刀在鸡翅两面划开。
可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

碗中放入鸡翅，料酒，葱段，姜片，酱油腌制15分钟。
可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

锅中烧油至七分热时，倒入鸡翅（不包括 葱段和姜片），炸至两面金黄时捞出。
可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

锅底可留有少许油，继续倒入鸡翅，小火翻炒至无油，加入可乐，（ 以淹没鸡翅为宜），用中火慢炖，中途不时翻炒，以免粘锅。
可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

当可乐明显变少时，改为小火不断翻炒，以免粘锅，当可乐全部粘稠裹在鸡翅上，即可关火，捞出装盘。

可乐鸡翅的烹饪技巧

鸡翅需要用盐清洗干净。 两面划刀利于腌制。 可乐仅仅只剩锅底时，一定得小火不断翻炒收汁，使其包裹每一个鸡翅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-29

©本菜谱的做法由 是豆子呀 编写，未经授权不得转载

可乐鸡翅的其他做法更多

上传我做的这道菜

可乐鸡翅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 可乐鸡翅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 可乐鸡翅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活