起风蛋糕

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起风蛋糕的用料

鸡蛋 5个「蛋清和蛋黄分开 低筋面粉 90克
细砂糖 80克「50克用在蛋白里，30放在蛋黄里」 牛奶 50ML
色拉油 50ML

起风蛋糕的做法

起风蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄和蛋白分开，这是蛋黄，加入30克的细砂糖拌匀，到入色拉油和50ML的牛奶搅拌均匀，加入90克的低筋面粉拌匀
起风蛋糕的做法图解2

步骤2

打泡蛋白的步骤忘拍照，在蛋清里加50克细砂糖用打蛋器打发「注意50克糖要分3次放入」打泡了就把蛋白一次一次的倒在蛋黄里拌匀
起风蛋糕的做法图解3

步骤3

拌匀后的样子，放烤箱用150度慢慢烤40分钟，这个要根据自家的烤箱定哈
起风蛋糕的做法图解4

步骤4

烤好了
起风蛋糕的做法图解5

步骤5

开吃啦

起风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-30

©本菜谱的做法由 _____豆豆宾 编写，未经授权不得转载

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