椰子鸡

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Stephanie5603
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我们家一连好几个周末都吃椰子鸡，为啥？简单快速，好吃美味，营养丰富，全家都喜欢那就每周都搞起来咯～

椰子鸡的用料

泰国椰青 3个 文昌鸡 一只
萝卜 1/3个 腐竹 100g
沙姜 4小块 朝天椒 8个
海鲜酱油 随意

椰子鸡的做法

椰子鸡的做法图解1

步骤1

买入一只文昌鸡，一定要文昌鸡才好吃哦～只留大腿和翅膀，鸡胸肉和骨架另作他用。在家吃就是这么任性，只吃好吃的位置
椰子鸡的做法图解2

步骤2

切成鸡块
椰子鸡的做法图解3

步骤3

这个是沙姜，味道和普通姜差很远，跟椰子鸡是绝配
椰子鸡的做法图解4

步骤4

沙姜切末，朝天椒切成圈圈。还可以配上小青橘，但是我们家人都不喜酸，所以放过它了
椰子鸡的做法图解5

步骤5

准备点萝卜
椰子鸡的做法图解6

步骤6

腐竹泡发，切断
椰子鸡的做法图解7

步骤7

椰子肉扒拉出来，切条
椰子鸡的做法图解8

步骤8

三只泰国香水椰子的汁，加入一些椰肉煮开。香水椰汁比普通海南椰汁更甜更香
椰子鸡的做法图解9

步骤9

煮开后放入鸡块，大火煮开后继续煮一分钟即可开吃
椰子鸡的做法图解10

步骤10

海鲜酱油加沙姜和朝天椒
椰子鸡的做法图解11

步骤11

煮熟的鸡块沾着酱汁吃，超级美味了，说实话，一只鸡不够我们仨吃的。吃完鸡肉以后就可以下配菜啦，根据自己的喜好准备配菜就好了～

椰子鸡的烹饪技巧

鸡不用煮很久哦，煮开后再煮一分钟就熟好了，嫩嫩的才好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-30

©本菜谱的做法由 Stephanie5603 编写，未经授权不得转载

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