虾仁时蔬烩饭

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虾仁时蔬烩饭的用料

鲜虾 6个 青豆 适量
香菇 2-3个 胡萝卜 半个
米饭 1碗 生抽 1勺
适量

虾仁时蔬烩饭的做法

虾仁时蔬烩饭的做法图解1

步骤1

准备好食材;香菇.胡萝卜.切丁;
虾仁时蔬烩饭的做法图解2

步骤2

蔬菜开水中烫一下,大约1-2分钟就好;
虾仁时蔬烩饭的做法图解3

步骤3

煮好的蔬菜不需要过凉水捞出备用;
虾仁时蔬烩饭的做法图解4

步骤4

鲜虾去除虾线,虾头分离,去除虾壳保留虾尾;
虾仁时蔬烩饭的做法图解5

步骤5

锅内倒入少许油,烩饭和炒米饭基本类似,烩饭少了油腻的口感,让米饭更香糯,所以不需要太多的油;
虾仁时蔬烩饭的做法图解6

步骤6

虾头炒出虾油后捞出;
虾仁时蔬烩饭的做法图解7

步骤7

蔬菜在虾油中翻炒均匀;
虾仁时蔬烩饭的做法图解8

步骤8

再倒入米饭;
虾仁时蔬烩饭的做法图解9

步骤9

将虾摆在表面倒入开水,中小火煮5分钟左右;
虾仁时蔬烩饭的做法图解10

步骤10

煮好后淋上生抽撒上盐调味,一道五彩营养烩饭就做好了~
虾仁时蔬烩饭的做法图解11

步骤11

口感香糯太好吃了……

虾仁时蔬烩饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-30

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