牛肋条焖土豆

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牛肋条焖土豆的用料

乌拉圭牛肋条 1斤 土豆 2个
白胡椒粒 适量 生抽 适量
圆葱苗 少许 白糖 少许
橄榄油 适量 啤酒 1听
蒜瓣 4粒

牛肋条焖土豆的做法

牛肋条焖土豆的做法图解1

步骤1

牛肋条解冻切块
牛肋条焖土豆的做法图解2

步骤2

肋条开水焯一下，再用凉水洗净备用
牛肋条焖土豆的做法图解3

步骤3

土豆切成和牛肋条差不多大小的块状备用
牛肋条焖土豆的做法图解4

步骤4

备好四个蒜瓣，少量白胡椒粒，一听500毫升的啤酒。
牛肋条焖土豆的做法图解5

步骤5

热锅冷油，蒜瓣爆香
牛肋条焖土豆的做法图解6

步骤6

按顺序加入牛肋条土豆翻炒，加白胡椒、生抽、白糖和啤酒，大火烧开
牛肋条焖土豆的做法图解7

步骤7

转小火焖四十分钟，加适量水淀粉收汁
牛肋条焖土豆的做法图解8

步骤8

加圆葱苗翻炒出锅盛盘，大功告成！

牛肋条焖土豆的烹饪技巧

焖煮时间差不多时观察一下锅中水量，避免糊锅底。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-31

©本菜谱的做法由 随心所欲qlua 编写，未经授权不得转载

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