西红柿炖牛肋条

西红柿炖牛肋条

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肉嫩汤浓色味佳， 入口即化心欢畅。 此菜本是家常味， 却胜珍馐美馔香。
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西红柿炖牛肋条的用料

西红柿 3个 牛肋条 500g
土豆 1个 胡萝卜 1.5根
姜 4片 番茄酱 2勺
葱 1段 鲜汁绝鲜酱油 10毫升
白胡椒 3克 食盐 3克

西红柿炖牛肋条的做法

西红柿炖牛肋条的做法图解1

步骤1

牛肋条改刀，3cm左右大小即可
西红柿炖牛肋条的做法图解2

步骤2

牛肋条洗净后冷水下锅，放入葱、姜、料酒焯水，撇去浮沫
西红柿炖牛肋条的做法图解3

步骤3

洋葱切块
西红柿炖牛肋条的做法图解4

步骤4

西红柿切块
西红柿炖牛肋条的做法图解5

步骤5

电饭锅里放入洋葱、牛肋条和西红柿
西红柿炖牛肋条的做法图解6

步骤6

电饭锅里放入番茄酱、鲜汁绝酱油和白胡椒，加入没过食材的热水
西红柿炖牛肋条的做法图解7

步骤7

按煮饭键
西红柿炖牛肋条的做法图解8

步骤8

土豆、胡萝卜改刀
西红柿炖牛肋条的做法图解9

步骤9

土豆胡萝卜放入电饭锅后，加入食盐（盐不要提前放，也不要多放，这样可以更好地保留肉和汤的鲜美。）再次按煮饭键
西红柿炖牛肋条的做法图解10

步骤10

这样，一道美味的西红柿炖牛肋条就做好了。另外，番茄炒熟后能充分释放番茄红素，对身体有益，颜色和味道也会更浓郁。

西红柿炖牛肋条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-26 · 北京

©本菜谱的做法由 🌸雪儿倾情的私房菜🌸 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 焯 酸 茄汁味 辣
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