【孕妇食谱】腐竹木耳炒腊肉，清爽可口，营养丰富～

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营养价值： 腐竹含有丰富的蛋白质、铁、钙、磷、镁等孕妇需要的必需的微量元素。腐竹中的VE、VB以及谷氨酸的含量都比较突出，对胎儿神经系统发育、脑部细胞及皮肤系统形成大有裨益。 而木耳富含铁和维生素K，有很好的补血功效。木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍，可预防缺铁性贫血。 特别提醒： 孕早期不建议使用木耳，孕中晚期可少量食用或不食用；

腐竹木耳炒腊肉的用料

腊肉 50克 木耳 10朵
腐竹 100克 食用油 适量
盐 适量 生抽 适量勺
葱 适量 姜 适量

腐竹木耳炒腊肉的做法

【孕妇食谱】腐竹木耳炒腊肉，清爽可口，营养丰富～的做法图解1

步骤1

木耳和腐竹提前泡发好，并用开水焯烫1分钟；腐竹均匀切段，木耳取蒂，青笋和胡萝卜分别切片备用；
【孕妇食谱】腐竹木耳炒腊肉，清爽可口，营养丰富～的做法图解2

步骤2

腊肉切丁；
【孕妇食谱】腐竹木耳炒腊肉，清爽可口，营养丰富～的做法图解3

步骤3

葱姜切丝备用；
【孕妇食谱】腐竹木耳炒腊肉，清爽可口，营养丰富～的做法图解4

步骤4

材料准备完毕；
【孕妇食谱】腐竹木耳炒腊肉，清爽可口，营养丰富～的做法图解5

步骤5

油烧热，爆香葱姜；
【孕妇食谱】腐竹木耳炒腊肉，清爽可口，营养丰富～的做法图解6

步骤6

倒入腊肉炒香；
【孕妇食谱】腐竹木耳炒腊肉，清爽可口，营养丰富～的做法图解7

步骤7

分别放入青笋、胡萝卜翻炒，并放入木耳和腐竹继续翻炒；
【孕妇食谱】腐竹木耳炒腊肉，清爽可口，营养丰富～的做法图解8

步骤8

最后加盐翻炒后装盘即可。

腐竹木耳炒腊肉的烹饪技巧


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创建时间:2020-06-01

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