炒猪腰

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睡不着的荷兰豆
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我这个人有点重口味，习惯吃动物内脏，哈哈，特别这个猪腰，大肠，猪心，我都超级喜欢。 做法简单，只要会炒菜，都能做的美味！

炒猪腰的用料

猪腰 1个 青椒 5个
小米辣 4个 蒜 适量
盐 少许 酱油 少许盐
料酒 少许 鸡精 半勺

炒猪腰的做法

炒猪腰的做法图解1

步骤1

猪腰买的时候就让店家把里面的筋膜弄干净，自己回来检查下，少部分自己下手割掉。洗干净，切片，用料酒抓一下，可以去腥。
炒猪腰的做法图解2

步骤2

配料就这些，这个青椒好辣，早知道我就不放小米辣了。
炒猪腰的做法图解3

步骤3

起锅烧油，然后放入配料爆香。
炒猪腰的做法图解4

步骤4

爆香后直接倒去猪腰就可以啦，简单翻炒几下，放盐，酱油，蚝油翻炒，出锅前加一点点味精。
炒猪腰的做法图解5

步骤5

一个猪腰，我吃一餐足够咯，简单好吃

炒猪腰的烹饪技巧

猪腰一定要把筋膜割干净，否则会有腥味哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-01

©本菜谱的做法由 睡不着的荷兰豆 编写，未经授权不得转载

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