糖醋排骨

糖醋排骨

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竹林听风辛
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今天是儿童节 做点孩子喜欢吃的糖醋排骨

糖醋排骨的用料

排骨 700克 黄酒 1汤匙
丸庄黑豆红烧酱油 2汤匙 香醋 3汤匙
水 适量 生姜 5片
白糖或冰糖 适量 盐 适量

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

姜去皮切片，排骨温水洗干净沥水备用
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

锅里倒适量油放入姜片煸香
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

排骨平铺在锅里煎至两边微黄
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

加1勺黄酒2勺酱油3勺醋，适量冰糖，翻炒几下
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

锅里加开水，水要没过排骨，中小火炖20分钟
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

二十分钟后尝下味道加适量盐，大火收汁
糖醋排骨的做法图解7

步骤7

出锅，撒上适量熟白芝麻

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-01

©本菜谱的做法由 竹林听风辛 编写，未经授权不得转载

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