缤纷酸奶冻

精品
10.5万 浏览 852 收藏
收藏
嗨早安美食
嗨早安美食
＋ 关注

做法非常简单淡奶油打发一下混合酸奶，加一点自己喜欢吃的水果冰冻一下就行。如果妈妈们家里没有淡奶油的话，也可以直接用酸奶，口感会稍稍逊色一点，但是也不差。

酸奶冻的用料

白砂糖 5克 淡奶油 80克
自制酸奶 150克 蓝莓 15克
樱桃 30克 哈密瓜 30克
猕猴桃 40克

酸奶冻的做法

缤纷酸奶冻的做法图解1

步骤1

把猕猴桃、蓝莓、水蜜桃、哈密瓜、樱桃，切小块备用。
缤纷酸奶冻的做法图解2

步骤2

准备一个玻璃大碗，倒入淡奶油和白砂糖，用电动打蛋器打发至小尖峰状，大约3分钟。 »建议新手妈妈们用低档低速打发至小尖峰状，纹路不会很快消失就可以。
缤纷酸奶冻的做法图解3

步骤3

再倒入自制酸奶，用刮刀翻拌均匀。
缤纷酸奶冻的做法图解4

步骤4

将切好的水果粒均匀的放入垫有硅油纸的烤盘中。 »妈妈们需要留一半的水果粒哦，最后在酸奶混合物上做点缀。
缤纷酸奶冻的做法图解5

步骤5

倒入搅拌均匀好的酸奶混合物，用刮刀抹平表面。
缤纷酸奶冻的做法图解6

步骤6

再撒上剩余的水果粒，放入冰箱冷冻5小时。
缤纷酸奶冻的做法图解7

步骤7

取出，倒扣脱模。
缤纷酸奶冻的做法图解8

步骤8

切成宝宝能一手抓握的大小。
缤纷酸奶冻的做法图解9

步骤9

一款颜值爆表，口感冰爽，清凉又解暑的缤纷酸奶冻就做好啦！是不是特别的简单。

酸奶冻的烹饪技巧

●做好的酸奶冻容易化掉，妈妈们要尽快切长条。 ●喜欢吃坚果的宝宝们，妈妈们也可以把水果和坚果一起混合。 ●我使用的模具尺寸是17.5*17.5厘米。 ●酸奶冻做的比较厚实的妈妈们，冷冻的时间也需要延长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-02

©本菜谱的做法由 嗨早安美食 编写，未经授权不得转载

酸奶冻的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸奶冻的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 缤纷酸奶冻

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 缤纷酸奶冻的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活