鸡胸肉

独家
17.6万 浏览 691 收藏
收藏
☆衍
☆衍
＋ 关注

鸡胸肉的用料

鸡胸肉 1块 蒜 10克
料酒 1勺 蚝油 1勺
生抽 1勺 盐 1克
黑胡椒粉 1克 水 小半碗
食用油 适量

鸡胸肉的做法

步骤1

1.鸡胸肉用锤子砸平后，横向片成两片 2.腌鸡胸肉:半勺盐+1勺黑胡椒粉+3勺料酒+2勺生抽+2勺蒜末，腌30分钟。 3.锅中倒入5g橄榄油，中火烧热20秒后，下腌好的鸡胸肉，两面各煎15秒左右，这时表面略微变色。 4.倒入50ml清水，转小火，盖上盖子焖2分钟左右，此时水分会差不多收干。 5.转中火，两面再各煎个20秒，你会收获一块嫩到流汁的鸡胸肉。

鸡胸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-02

©本菜谱的做法由 ☆衍 编写，未经授权不得转载

鸡胸肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

鸡胸肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鸡胸肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 鸡胸肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活