柠檬酸辣凤爪

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刘岩cluf
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柠檬酸辣凤爪的用料

去骨鸡爪 2斤 柠檬 半个
醋 4勺 酱油 4勺
蒜末 适量 耗油 2勺
白糖 1勺 小米椒 适量
香菜 适量 葱 适量

柠檬酸辣凤爪的做法

柠檬酸辣凤爪的做法图解1

步骤1

直接买的去骨鸡爪，煮15分钟，可以加点葱姜蒜料酒去腥
柠檬酸辣凤爪的做法图解2

步骤2

小米椒，香菜，葱，蒜末根据自己喜好切好
柠檬酸辣凤爪的做法图解3

步骤3

柠檬切片，将料汁调好（也可以直接淋在处理好的鸡爪上）
柠檬酸辣凤爪的做法图解4

步骤4

煮好的鸡爪过三四遍凉水，洗到没有浮沫。最好冷藏半小时以上更劲道。
柠檬酸辣凤爪的做法图解5

步骤5

所有的食材，酱料倒在一起，进行搅拌。
柠檬酸辣凤爪的做法图解6

步骤6

搅拌好了，是不是很有食欲
柠檬酸辣凤爪的做法图解7

步骤7

为了更好入味，放在密封袋中浸泡，冰箱冷藏一晚上就可以啦

柠檬酸辣凤爪的烹饪技巧

鸡爪一定要做好去腥哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-03

©本菜谱的做法由 刘岩cluf 编写，未经授权不得转载

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