鸟巢太阳饼

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土豆丝胡萝卜做边装饰，中间放入打好的肉馅，慢慢煎熟，好看好吃的太阳饼！宝宝美食就做好啦！
参与活动: #我们约饭吧#

鸟巢太阳饼的用料

猪里脊肉 70克 洋葱 15克
鸡蛋黄 1个 面粉 15克
土豆 0.5个 胡萝卜 0.5根
盐 适量

鸟巢太阳饼的做法

#我们约饭吧#鸟巢太阳饼的做法图解1

步骤1

里脊肉切丁、洋葱切小丁，加一个蛋黄放入料理机打成肉馅
#我们约饭吧#鸟巢太阳饼的做法图解2

步骤2

土豆胡萝卜切丝放水中备用
#我们约饭吧#鸟巢太阳饼的做法图解3

步骤3

土豆丝、胡萝卜丝焯水2分钟过凉水备用
#我们约饭吧#鸟巢太阳饼的做法图解4

步骤4

加入15克面粉拌匀
#我们约饭吧#鸟巢太阳饼的做法图解5

步骤5

肉馅加一勺生抽、一点香油顺一个方向搅，拌匀
#我们约饭吧#鸟巢太阳饼的做法图解6

步骤6

平底锅刷一点底油，放入土豆丝、胡萝卜丝，整成鸟巢的形状
#我们约饭吧#鸟巢太阳饼的做法图解7

步骤7

中间放入肉馅
#我们约饭吧#鸟巢太阳饼的做法图解8

步骤8

小火煎3分钟左右，翻面
#我们约饭吧#鸟巢太阳饼的做法图解9

步骤9

翻面再煎4分钟左右，两面金黄就可以装盘了！

鸟巢太阳饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-03

©本菜谱的做法由 蜜蜂食坊 编写，未经授权不得转载

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