弹韧鲜美的卤水牛腱子

精品 独家
1.5万 浏览 117 收藏
收藏
橙子家私厨
橙子家私厨
＋ 关注

橙子家喜欢吃各种卤水，今天又做一道卤水牛腱子肉，热食凉拌都很棒的呀

卤水牛腱子的用料

牛腱子 1个 卤水汁 1包

卤水牛腱子的做法

弹韧鲜美的卤水牛腱子的做法图解1

步骤1

小锅里放水，加姜、葱、料酒，放入腱子肉，煮开约2-3分钟，等腱子肉收缩，煮出血水浮沫，将腱子肉冲洗干净放到卤水中，先煮沸，再转小火卤煮约30-40分钟，关火，将腱子肉浸在卤水中
弹韧鲜美的卤水牛腱子的做法图解2

步骤2

晾凉后取出切片
弹韧鲜美的卤水牛腱子的做法图解3

步骤3

装碟，刷少许麻油

卤水牛腱子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-03

©本菜谱的做法由 橙子家私厨 编写，未经授权不得转载

卤水牛腱子的其他做法更多

上传我做的这道菜

卤水牛腱子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 弹韧鲜美的卤水牛腱子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 弹韧鲜美的卤水牛腱子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活