土豆小白菜炒肉

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Aquasea

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新手小白来报道，厨龄很短，但每一道菜都倾注了自己对美食的热爱，健康的追求！宅家带娃也要营养搭配均衡，继续在烹饪的路上不断探索前行！个人觉得算不上地道北方菜，但肯定只有北方人才想的出的搭配！简单易操作，挑动你的味蕾！有兴趣的朋友不妨试试吧！给你家的菜谱增加一道新菜式！

土豆小白菜炒肉的用料

五花肉 100克	小白菜三颗
土豆一个	蒜一瓣
味极鲜一勺	蚝油一勺
红烧酱油一勺	食盐适量

土豆小白菜炒肉的做法

步骤1

五花肉洗净切小块或薄片，土豆切小块放入水中待用，小白菜洗净切小块控水，准备蒜苗。材料备齐，准备热油下锅啦！

步骤2

油烧三成热，放蒜末炒香，放五花肉煸炒，待变色后依次加入红烧酱油、味极鲜、蚝油，继续大火炒香，土豆控水倒入锅中，炒至均匀上色后，加入半碗清水，盖锅盖关小火焖五分钟。

步骤3

打开锅盖，翻炒几下，将小白菜倒入锅中，调至大火不断翻炒，加日适量食盐，再加入小半碗水，盖上锅盖调至小火继续焖三分钟。

步骤4

翻炒几下就可以出锅啦！色香味俱全，装盘，开吃！就这么简单！

土豆小白菜炒肉的烹饪技巧

家常菜，新手小白也可以操作的哟！五花肉的量大家可以根据自家的情况增减哦！注意小白菜水要多控一会儿，不然太多水进去就会影响味道啦！没来得及拍步骤图，第一次发布，以后争取越来越详细！希望像我一样的厨房新进小白们带着自己对烹饪的热爱，都能制作出美味的菜肴！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-03

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