青椒脆哨土豆粒

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小胀猪包
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超级快手，下饭神器。脆哨是贵州特产，用五花肉炸干油分后加入酒和香料制作而成，搭配土豆香而不腻

青椒脆哨土豆粒的用料

土豆 2个 脆哨 100克
青椒 3个 大蒜 2瓣
盐 适量 蚝油 1勺

青椒脆哨土豆粒的做法

青椒脆哨土豆粒的做法图解1

步骤1

土豆去皮切丁清水漂洗一遍去除淀粉不易粘锅，沥干水分备用
青椒脆哨土豆粒的做法图解2

步骤2

青椒洗净切丁，大蒜切片备用
青椒脆哨土豆粒的做法图解3

步骤3

热锅冷油放入土豆，翻炒至金黄，撒入适量盐，盛出
青椒脆哨土豆粒的做法图解4

步骤4

锅内留底油大火下入青椒，撒入适量盐，翻炒几下加入蒜片、脆哨，翻炒均匀放入炒好的土豆粒
青椒脆哨土豆粒的做法图解5

步骤5

放入两小勺蚝油，翻炒均匀，出锅

青椒脆哨土豆粒的烹饪技巧

喜欢吃脆哨的土豪们可以多放一些脆哨
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-03

©本菜谱的做法由 小胀猪包 编写，未经授权不得转载

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