消耗蛋白的金条脆脆饼干

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好像没有比这更简单的饼干做法了吧！哈哈。最近总想偷懒，想把所有的做法都变的简单一些。
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金条脆脆饼干的用料

低筋面粉 38克 黄油 38克
糖粉 25克 蛋清 38克

金条脆脆饼干的做法

#我们约饭吧#消耗蛋白的金条脆脆饼干的做法图解1

步骤1

准备材料。
#我们约饭吧#消耗蛋白的金条脆脆饼干的做法图解2

步骤2

黄油提前室温软化到膏状。
#我们约饭吧#消耗蛋白的金条脆脆饼干的做法图解3

步骤3

加入糖粉用刮刀压拌均匀。
#我们约饭吧#消耗蛋白的金条脆脆饼干的做法图解4

步骤4

加入蛋清用手动打蛋器搅拌均匀。
#我们约饭吧#消耗蛋白的金条脆脆饼干的做法图解5

步骤5

这是搅拌好的状态
#我们约饭吧#消耗蛋白的金条脆脆饼干的做法图解6

步骤6

筛入低粉。
#我们约饭吧#消耗蛋白的金条脆脆饼干的做法图解7

步骤7

加入低粉后不要画圈搅拌，“Z”字形来回搅拌。均匀即可不要过度搅拌。
#我们约饭吧#消耗蛋白的金条脆脆饼干的做法图解8

步骤8

把面糊装入裱花袋，挤入阳晨12寸浅烤盘中，面糊之间的距离不要太近，不然烤完都粘一起了。
#我们约饭吧#消耗蛋白的金条脆脆饼干的做法图解9

步骤9

烤箱上下火180度预热10分钟后，放入中层烤15分钟左右。（具体时间和温度根据自已的烤箱调整）。
#我们约饭吧#消耗蛋白的金条脆脆饼干的做法图解10

步骤10

烤上色就可以了，出炉放凉就是脆的。（不要烤的颜色太浅，颜色太浅了不脆，如果给小朋友吃可以浅点）
#我们约饭吧#消耗蛋白的金条脆脆饼干的做法图解11

步骤11

成品图
#我们约饭吧#消耗蛋白的金条脆脆饼干的做法图解12

步骤12

成品图
#我们约饭吧#消耗蛋白的金条脆脆饼干的做法图解13

步骤13

成品图
#我们约饭吧#消耗蛋白的金条脆脆饼干的做法图解14

步骤14

成品图
#我们约饭吧#消耗蛋白的金条脆脆饼干的做法图解15

步骤15

成品图

金条脆脆饼干的烹饪技巧

1、挤的时候面糊之间的距离不要太近，不然烤完都粘一起了。 2、每台烤箱脾气不同，烘烤的时间和温度仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-04

©本菜谱的做法由 莎糖家 编写，未经授权不得转载

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