零基础快手夏日热带水果冻

零基础快手夏日热带水果冻

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烘焙世家狗头兄
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今天大厨给西瓜带来了极限升级，用缤纷的热带水果做出了天然西瓜冻。咬一口，是初夏的美味，更是无比惬意的享受！

零基础快手夏日热带水果冻的用料

雪碧 700毫升 琼脂 30克
西瓜 半个 火龙果 半个
猕猴桃 半个 黄桃 1个
其余水果 适量

零基础快手夏日热带水果冻的做法

零基础快手夏日热带水果冻的做法图解1

步骤1

准备半个大红西瓜、一个差不多大的盆, 用挖球器挖出果肉
零基础快手夏日热带水果冻的做法图解2

步骤2

半颗猕猴桃、半颗火龙果、一个黄桃分别挖球
零基础快手夏日热带水果冻的做法图解3

步骤3

翻拌均匀，倒回西瓜皮中，稍微冷冻一会儿
零基础快手夏日热带水果冻的做法图解4

步骤4

雪碧倒入厚底锅中，中小火煮沸，加入琼脂粉拌匀离火
零基础快手夏日热带水果冻的做法图解5

步骤5

降温至不烫手的温度后倒入果盆中，
零基础快手夏日热带水果冻的做法图解6

步骤6

进冰箱冷冻至凝固
零基础快手夏日热带水果冻的做法图解7

步骤7

按着片西瓜的形状切开即可，切之前一定要确定完全凝固了，不然切了就散开了
零基础快手夏日热带水果冻的做法图解8

步骤8

大功告成啦~

零基础快手夏日热带水果冻的烹饪技巧

水果不限制，有啥放啥，颜色好看就行咯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-04

©本菜谱的做法由 烘焙世家狗头兄 编写，未经授权不得转载

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