绿豆糕

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绿豆糕的用料

绿豆 100克 黄油 10克
白糖 10克

绿豆糕的做法

步骤1

绿豆提前一天泡好，去皮（去皮绿豆直接提前泡好即可）
绿豆糕的做法图解2

步骤2

上锅蒸，用手能捏碎就是蒸好了
绿豆糕的做法图解3

步骤3

用擀面杖捣成泥备用
绿豆糕的做法图解4

步骤4

小火上锅炒干水分，中途放点玉米油或者是黄油，我用的是黄油
绿豆糕的做法图解5

步骤5

晾凉后上模具，冷藏一夜更好吃

绿豆糕的烹饪技巧

如果有去皮绿豆建议直接用去皮绿豆，正常绿豆手工去皮太痛苦了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-04

©本菜谱的做法由 雪之蕾vpoh 编写，未经授权不得转载

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