虎皮三文治

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虎皮三文治的用料

鸡蛋 2个 火腿 1片
芝士 1片 吐司 1片
菜芯 一颗

虎皮三文治的做法

虎皮三文治的做法图解1

步骤1

在两个鸡蛋内加上5分一的水
虎皮三文治的做法图解2

步骤2

把鸡蛋打成蛋液
虎皮三文治的做法图解3

步骤3

煎板扫油，慢火倒入一半的蛋液再放入菜芯、火腿
虎皮三文治的做法图解4

步骤4

反面煎成连块状
虎皮三文治的做法图解5

步骤5

慢火倒入另一半的蛋液，将吐司迅速放到蛋液上。快速两面翻转，那两面都沾上蛋液。
虎皮三文治的做法图解6

步骤6

将锅里四周的蛋液往吐司蛋液少的一面收。
虎皮三文治的做法图解7

步骤7

在蛋液已沾附到吐司上反，不断反复煎吐司。（每次停留时间不超5秒。）直到蛋液变熟（不用煎焦，刚熟就好）。然后关火，锅不要离开灶头。放上之前的菜芯火腿蛋块。
虎皮三文治的做法图解8

步骤8

蛋块上放上芝士，用锅铲对角加压一下。
虎皮三文治的做法图解9

步骤9

然后对角折叠。稍稍压实。
虎皮三文治的做法图解10

步骤10

这样就做好了。出来吐司软香。由于我是给小孩子吃的，而且火腿也是偏咸。所以蛋液我就没有放盐。蛋液里的材料可以根据个人喜好更换。

虎皮三文治的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-04

©本菜谱的做法由 飞沙走奶 编写，未经授权不得转载

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