KFC土豆泥

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摇摇欲坠的海鳗

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土豆泥的用料

土豆 2个	盐适量
牛奶适量	芝士 1片
黄油 10g	胡椒粉适量
蚝油适量	淀粉适量
水适量

土豆泥的做法

步骤1

两个土豆洗净削皮切片，上锅蒸熟！大火上汽后转中小火约20到30分钟。

步骤2

捞出用勺子按碎，加一勺盐，一片芝士，适量牛奶！搅拌均匀。

步骤3

装入有保鲜膜的碗里，压实！

步骤4

然后倒在盘子里

步骤5

好吃的秘诀来了~锅里加入黑胡椒粉、适量耗油（3-5g）、适量淀粉（5g左右）、适量的水（150ml）、黄油10g。搅拌均匀，开小火。（ps：黄油先下锅煎融化）

步骤6

烧至糊装即可。

步骤7

淋上刚刚装盘儿的土豆泥！

步骤8

上桌~哦~香味扑鼻而来，口感绵密，满口的芝士奶香味儿！好吃得不要的！

土豆泥的烹饪技巧

1.土豆一定要蒸透，才细腻。 2.加牛奶在土豆泥的时候，少量多次的加，加太多，太稀就不好挽救了。加少了土豆泥会发干不好吃！ 3.我只摆了一个盘，这个量摆三个，一家三口刚刚好。 4.芝士建议买原味奶香的，牛奶就纯牛奶好了，黄油一定要动物黄油，才香，易吸收消化！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-04

©本菜谱的做法由摇摇欲坠的海鳗编写，未经授权不得转载

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