虾仁火山土豆泥

虾仁火山土豆泥

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浇了虾仁的火山土豆泥，眉毛都能鲜掉！
参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#

虾仁火山土豆泥的用料

基围虾 适量 土豆 3个
精盐 适量 水淀粉 适量
植物油 适量 黄瓜 半根
胡萝卜 半根

虾仁火山土豆泥的做法

#东古525掌勺节#虾仁火山土豆泥的做法图解1

步骤1

土豆切片，上锅蒸十五分钟至熟透，然后取出压成泥。
#东古525掌勺节#虾仁火山土豆泥的做法图解2

步骤2

加入香甜沙拉酱，黑胡椒粉，少许盐调味。
#东古525掌勺节#虾仁火山土豆泥的做法图解3

步骤3

装盘，稍微整理下形状。
#东古525掌勺节#虾仁火山土豆泥的做法图解4

步骤4

鲜虾去头去壳，切成小粒，先把虾头炒出虾油，然后捞出不要，接下来炒虾仁，黄瓜和胡萝卜丁同时放进来翻炒。
#东古525掌勺节#虾仁火山土豆泥的做法图解5

步骤5

加入水淀粉，番茄酱，老抽，盐，黑胡椒调味。
#东古525掌勺节#虾仁火山土豆泥的做法图解6

步骤6

翻炒均匀，煮至粘稠。
#东古525掌勺节#虾仁火山土豆泥的做法图解7

步骤7

浇在土豆泥上即可开吃。

虾仁火山土豆泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-22 · 江西省

©本菜谱的做法由 妖妖~ 编写，未经授权不得转载
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