香菇木耳烧腐竹

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小仙儿0227
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香菇木耳烧腐竹的用料

木耳 适量 香菇 适量
腐竹 适量 胡萝卜 适量
尖椒 适量 生抽 适量
蚝油 适量 老抽 少量
白糖 少许 盐 少量
蒜 适量 葱 适量
淀粉 适量

香菇木耳烧腐竹的做法

香菇木耳烧腐竹的做法图解1

步骤1

腐竹放入冷水中泡发，晚上做，上午开始泡。香菇、胡萝卜、腐竹、尖椒切片。
香菇木耳烧腐竹的做法图解2

步骤2

木耳提前泡发，跟腐竹一起泡就可以。
香菇木耳烧腐竹的做法图解3

步骤3

起油锅，爆香葱蒜。
香菇木耳烧腐竹的做法图解4

步骤4

放胡萝卜翻炒
香菇木耳烧腐竹的做法图解5

步骤5

放香菇和木耳翻炒
香菇木耳烧腐竹的做法图解6

步骤6

放入腐竹翻炒，如果有些干，再放入少量清水翻炒
香菇木耳烧腐竹的做法图解7

步骤7

放尖椒
香菇木耳烧腐竹的做法图解8

步骤8

加少许糖提鲜，加生抽和蚝油，加少量老抽着色。
香菇木耳烧腐竹的做法图解9

步骤9

最后倒入水淀粉勾芡。
香菇木耳烧腐竹的做法图解10

步骤10

比肉还好吃的一款素菜，试试吧。

香菇木耳烧腐竹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-04

©本菜谱的做法由 小仙儿0227 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下饭菜

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