双皮奶

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qt雯妈
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家庭简单版的做法，不用出皮，也能让它嫩滑，入口即化……老少皆宜！ 个人觉得双皮奶加水果麦片是绝配满满都是爱神仙搭配丫……

双皮奶的用料

细砂糖 15g 纯牛奶 195g
蛋白 2个 淡奶油 55g

双皮奶的做法

双皮奶的做法图解1

步骤1

牛奶、奶油混合加热40度 关火
双皮奶的做法图解2

步骤2

蛋白倒入牛奶、奶油里
双皮奶的做法图解3

步骤3

蛋白质、牛奶、奶油过滤一遍
双皮奶的做法图解4

步骤4

放入蒸锅，开火蒸25分钟。蒸10分钟后奶香浓郁飘满屋
双皮奶的做法图解5

步骤5

叮……出炉！奶香味十足
双皮奶的做法图解6

步骤6

双皮奶水果麦片神仙搭配
双皮奶的做法图解7

步骤7

有木有心动还在流口水呢，赶紧行动起来吧！

双皮奶的烹饪技巧

蒸双皮奶的时候，一定要注意火噢！别让锅烧干了，一定要守着火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-04

©本菜谱的做法由 qt雯妈 编写，未经授权不得转载

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