双皮奶

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susu1204
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母亲节，给妈妈做一份带有女儿的爱的小甜品，让妈妈心里也像这双皮奶一样甜滋滋的❥
参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#

双皮奶的用料

全脂牛奶 500g 蛋白 4个
白砂糖 40克 蜜豆 适量

双皮奶的做法

#以美食的名义说爱她#双皮奶的做法图解1

步骤1

牛奶煮沸倒入模具中稍微冷却
#以美食的名义说爱她#双皮奶的做法图解2

步骤2

表皮形成一层薄薄的奶皮
#以美食的名义说爱她#双皮奶的做法图解3

步骤3

就像这样
#以美食的名义说爱她#双皮奶的做法图解4

步骤4

加入蛋清和白糖搅拌均匀过筛
#以美食的名义说爱她#双皮奶的做法图解5

步骤5

再次煮沸倒入刚才的模具中，封上保鲜膜扎几个眼
#以美食的名义说爱她#双皮奶的做法图解6

步骤6

上锅蒸7-10分钟就可
#以美食的名义说爱她#双皮奶的做法图解7

步骤7

加入蜜豆（加水果或者其他东西都可，只要大家喜欢）

双皮奶的烹饪技巧

蒸熟后冷却透放进冰箱冷藏口味更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-09

©本菜谱的做法由 susu1204 编写，未经授权不得转载

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