简单成功铜锣烧

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喜爱月光
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这里主要写了铜锣烧的饼皮做法内馅可以放红豆沙，或者其他任何你喜欢的。这次我放的是淡奶油加奥利奥

简单成功铜锣烧的用料

鸡蛋 2个 玉米油 10克
糖 15克 盐 1克
低筋粉 120克 水或者奶 70克
泡打粉 3克

简单成功铜锣烧的做法

简单成功铜锣烧的做法图解1

步骤1

除了低筋粉和泡打粉，其他的都加入盆里搅拌均匀
简单成功铜锣烧的做法图解2

步骤2

搅好的液体里加入低筋粉和泡打粉，搅拌成没有颗粒的细腻糊糊
简单成功铜锣烧的做法图解3

步骤3

平底锅加热中火。我用的不粘锅，不用放油，热了锅直接放搅好的糊糊。
简单成功铜锣烧的做法图解4

步骤4

直接垂直滴入就会呈圆形小饼。大小自己掌握。
简单成功铜锣烧的做法图解5

步骤5

加热到起小泡泡的时候就翻面
简单成功铜锣烧的做法图解6

步骤6

翻面再加热1-2分钟就可以了。其实再短点时间也行。我总怕不熟，其实有人试过1分钟之内也熟了。
简单成功铜锣烧的做法图解7

步骤7

我这个量大约做了六个饼皮。大小在直径一分米左右。夹上红豆沙或者其他爱吃的馅料就是多啦a梦爱吃的铜锣烧喽。作为早餐或者下午茶都很不错！

简单成功铜锣烧的烹饪技巧

红豆沙可以买成品，我这次用的是淡奶油打发后加入奥利奥饼干碎。入冰箱冰一冰太美味了，像冰激凌的感觉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-04

©本菜谱的做法由 喜爱月光 编写，未经授权不得转载

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