抹茶红豆糯米糕

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Erica_wy
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抹茶红豆糯米糕的用料

糯米粉 100g 抹茶粉 6g
糖 30g 玉米油 15g
玉米淀粉 20g 纯牛奶 130ml
煮熟红豆 适量

抹茶红豆糯米糕的做法

抹茶红豆糯米糕的做法图解1

步骤1

红豆浸泡一晚煮熟备用。
抹茶红豆糯米糕的做法图解2

步骤2

把糯米粉，玉米淀粉，白糖，抹茶粉放入容器中混合均匀，然后过筛。过筛后加入牛奶和玉米油搅拌成糊状。
抹茶红豆糯米糕的做法图解3

步骤3

上锅蒸30分钟左右蒸熟，然后掺入煮好的红豆。
抹茶红豆糯米糕的做法图解4

步骤4

模具底部撒椰蓉，放入红豆糯米团压一下平铺，然后上面再撒一层椰蓉，盖上保鲜膜放凉入冰箱冷藏30分钟。
抹茶红豆糯米糕的做法图解5

步骤5

写成小块装盘食用。

抹茶红豆糯米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-05

©本菜谱的做法由 Erica_wy 编写，未经授权不得转载

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